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Yannick Alléno vous montre comment réaliser des sauces pour sublimer vos plats
Les secrets d’un chef triplement étoilé pour réaliser de A à Z les 12 sauces essentielles de la cuisine française, et ne plus jamais les rater. Si vous savez faire une grande sauce, vous savez faire un grand plat.
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Taboulé de quinoa au poulet - Laurent Mariotte
Blancs de poulet | Bouillon de volaille | Citron confit au sel | Coriandre hachée | Gousse d'ail | Huile d'olive | Menthe hachée | Olives violettes | Persil haché | Piment doux rouge | Poivre | Quinoa | Sel | Vinaigre de cidre
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Vendredi 31 Mai 2013 à 16h45
Mille-feuille - Laurent Mariotte
Beurre | Crème | Farine | Gousse de vanille | Lait | Oeuf (jaune) | Pâte feuilletée | Sucre fin | Sucre glace
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Mercredi 24 Avril 2013 à 12h54
Couronne banane-chocolat - Laurent Mariotte
Bananes | Beurre | Chocolat noir pâtissier | Crème fraîche | Farine tamisée | Graines de vanille en poudre ou gousse de vanille | Levure chimique | Oeufs | Pépites de chocolat | Sel | Sucre blond de canne ou muscovado
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Vendredi 19 Avril 2013 à 07h30
Pièces détachées pour votre barbecue
Un barbecue doit être entretenu, réparé et il faut changer les pièces d'usures lorsque c'est nécessaire. Gros stock de pièces détachées Weber mais aussi d’autres marques : Napoleon, Forge Adour, Traeger, Broil-King, Beefeater, Grandhall ...
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Soufflé au chocolat - Laurent Mariotte
Beurre pommade | Blancs d'oeufs | Chocolat noir 70% | Fécule de maïs | Jaunes d'oeufs | Lait entier | Oeufs pralinés aux trois chocolats | Sel gris fin | Sucre blond de canne
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Samedi 13 Avril 2013 à 10h51
Riz au lait sauce chocolat - Laurent Mariotte
Anis étoilé | Beurre salé | Chocolat noir 70% | Clémentines | Lait entier | Riz rond | Sucre en poudre
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Jeudi 14 Mars 2013 à 10h48
Ma recette de crème brulée à la semoule - Laurent Mariotte
Cannelle | Cassonnade | Lait entier ou cru | Purée d'amande brute | Sel | Semoule fine | Sucre blond de canne
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Samedi 14 Janvier 2012 à 08h29
Sélection de produits naturels et biologiques
Cette boutique en ligne est notée 9,4/10 selon les 2918 avis de ses clients.
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Ma recette de cordon bleu - Laurent Mariotte
Blancs de poulet fermier | Chapelure | Emmental | Farine | Huile neutre | Jambon à l'os | Oeufs | Poivre | Sel
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Samedi 14 Janvier 2012 à 08h23
La tarte aux pralines roses - Laurent Mariotte
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Dimanche 04 Septembre 2011 à 08h00
Minestrone de nectarines - Laurent Mariotte
Amandes effilées | Citron | Eau gazeuse | Nectarines | Sirop d'orgeat
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Mercredi 06 Juillet 2011 à 16h35
Pierre Hermé s’invite dans votre cuisine pour vous enseigner la pâtisserie
Apprenez les bases et accédez à plus de 40 techniques. Réalisez à la maison ses spécialités qu’il a revisitées et simplifiées pour l’occasion.
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Oeufs au four - Laurent Mariotte
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Vendredi 01 Juillet 2011 à 16h34
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